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たこ焼きに合う「チーズ」って?
Eivisの回答
- Eivis
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ソースをつける場合:くせのないもの モッツアレラチーズ、ブリー、キャマンベール ソースをつけない場合:くせのあるもの (塩気のうすい)ゴルゴンゾーラ、ヴァランセ、タレッジョ 「たこ」はチーズと使わずに「カラシマヨネーズ」などを入れたら如何でしょう。 ・・・好いことを聞きました、くせのあるチーズで古くなったのを利用すると美味そうなので、2~3日中に作ってみます。
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