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置いてあるだしの元がすぐに湿ってしまう。なぜ？
makocyanの回答
- makocyan
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顆粒は粉を粒状に固めたものですよね。軽石みたいな構造ですので、表面積が非常に大きく、そのために湿気を吸いやすいのだろうと思います。お菓子や海苔の袋なんかに入っている乾燥剤をこまめに入れるようにすると結構湿気にくくなりますよ。 なお湿気た顆粒だしは使っても問題はないですが、風味は落ちやすくなります。気になるようなら電子レンジでチン！という手も。
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お礼
やっぱり、湿気でしたかぁ。 違う場所に置きます。 ありがとうございました。