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栄養がある食べ物とない食べ物
キュウリが一番栄養の少ない野菜だと聞き驚いたのですが、栄養のある食べ物とない食べ物を教えてください。 そういうことを公開しているサイトでも良いです。 よろしくおねがいします。
- nikkukoiru
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- Gletscher
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”栄養”ってなんですか？ その定義によって違うのじゃないでしょうか？ キュウリに栄養が少ないと思われているのは、96%が水分だからじゃないですか？ だから、他のものに比べて、”同じ重さなら”栄養価は少ないことになります。 キュウリには、ビタミンC、カリウム、カロチンなどが豊富に含まれていますね。 体内の熱を冷ましたり、利尿作用、腎臓の働きを活発にする、手足のむくみを解消するような働きがありますね。それを栄養が少ないと言うかどうかですね。 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/index_nut.html
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