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乳酸菌の培養方法について
乳酸菌を使って研究をしようとしているのですが、乳酸菌の培養方法がわかりません。そのようにすればいいのですか? 種菌はどこから持ってくればいいのかなどできるだけ詳しくお願いします。 私は、ヤクルトやキムチから持ってくればいいと思うのですがどうでしょうか?
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