- 締切済み
クエン酸のpHは？
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
みんなの回答
- apriliars250
- ベストアンサー率37% (3/8)
扶桑化学工業様のホームページにはクエン酸1%水溶液のpHが載っております。 １％のpHとして2.26となっております。 クエン酸ナトリウムの場合で ５％のpHとして7.6～9.0となっております。
- wildcat-yp
- ベストアンサー率37% (303/813)
PHってどういったものかご存知ですか？ クエン酸自体はPHは７です。 PHというのは水に溶かしたときにH+イオンが発生するとき、単位量当たりに含まれるH+の量ですので、クエン酸自体ではH+は存在せず、中性です。 では、水に溶かした場合は？というと、溶かす水の量によって当然薄くもなりますし、濃くもなります。 溶かす水の量が分かれば、そこからある程度計算することはできますが少し難しいです。
関連するQ&A
- 困ってます！みかんの薄皮、クエン酸のphなど
1.みかんの薄皮はクエン酸で溶けると聞きますが、なぜみかんの実自体にもクエン酸が含まれているのに薄皮は溶けないのでしょうか？また、クエン酸で薄皮を溶かす行為はグレープフルーツでも可能でしょうか？ 2.クエン酸のphと、それに近いphのもので市販で買えるようなものがあれば教えてください！;; クエン酸以外のものでも薄皮を溶かす実験をしなくてはならないので、よろしくお願いいたします> <
- 締切済み
- 化学
- クエン酸ナトリウムのPHの測定方法
10mMのクエン酸ナトリウム溶液のPHを、塩酸を使って8.5に合わせようとしています。PHメーターで8.5に合わせた後、PH試験紙で確かめると、PH7.0くらいの判定になります。溶液の作り方を間違えたのではないかと思い、再度作ってみましたが、同じ結果になりました。 PHメーターは、私の前後に複数の人が使って、特に問題はないようです。PHメーターは、PH7.0と10.1の標準液を使ってキャリブレーション後に使っております。 また、他の人がPHメーターでPHを測定した溶液（クエン酸ナトリウム溶液ではない）を、PH試験紙で確かめてもらったところ、器械測定値に近い判定結果になりました。 クエン酸ナトリウム溶液のPHを試験紙で判定することに、何か問題があるのでしょうか？ 御存知の方、どうぞご教示下さい。 他の人が特に問題なく測定できているので、PHメーターを信頼するべきだとは思うのですが、PH試験紙との判定に-1.5の違いがあるのを、無視してよいのかどうか、不安に思っております。 どうぞよろしくお願い致します。
- 締切済み
- 化学
- クエン酸、ビタミンCの粉末のｐｈ値をお教えください
いつもお世話になっております。 表題の通りなのですが、 クエン酸とビタミンCの粉末のｐｈ値をお教えください。 また、１００ｍｌに対して、 １ｇのクエン酸、もしくは、ビタミンCを入れた場合の、 ｐｈ値も計算等でおわかりになる方がいらっしゃれば、 お教え頂ければ幸いです。 化学知識ほぼ０で、詳しいことはわかりませんので、 ｐｈ値のみの回答でお願い致します。 （化学式の計算など一切わかりません。）
- ベストアンサー
- 化学
- クエン酸でのpH標準液作成
市販されている、クエン酸を精製水に溶かし各ｐＨ（４・５・６）の水溶液を５Ｌずつ調製しなさい。と問題があります。 この場合、各ｐＨに調製するのにクエン酸は何ｇ必要で、精製水は何ｇ必要なのか計算の仕方を教えてください。
- 締切済み
- 化学
- 液体石鹸のphについて
昨日苛性カリを使い液体石鹸を作りました。 3人でつくりましたが、精製水で希釈しましたが、 ph12と高かった為、クエン酸を加えました。 翌日測定すると、Aさんph9,Bさんph10でした。 ですが1人だけ濃い茶色に反応しました。 こげ茶色は何に反応したのでしょうか？
- 締切済み
- 化学
- HPLCのクエン酸について
CosmosilのMS-II ODSカラムにpH3で濃度が0.001Mのクエン酸緩衝液を流したところ安定しなくなりました。 クエン酸:メタ:アセニト＝80:15:5の組成でしたがクエン酸が悪かったのでしょうか？ クエン酸がODSカラムのシラノ－ル基を壊すという報告がありましたらよろしくお願いします。
- 締切済み
- 化学
