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発芽米の作り方知っているかたお願いします。
don_chaの回答
- don_cha
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発芽玄米、ファンケル商品を扱っているコンビニなどで購入することも出来ますが、結構なお値段だったような気がします。（買ったことが無いのですみません。） 我が家は玄米菜食をしているので、一度保温調理なべに３７度前後のお湯を張り（８時間毎にお湯を替え）、そこへ洗米した玄米を入れ発芽させようと挑戦したことがあります。 結果は３６時間ほど漬け、玄米の胚の部分が約１ｍｍ程発芽しているのが確認できました。匂いが気になる方にはちょっと辛いかもしれません。
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