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日本人の平均栄養摂取量と望ましい摂取量
日本人の平均栄養摂取量と、必要な栄養摂取量についてまとめてあるサイトがあったら教えてほしいです。
- freeman_Oc
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基本は、厚生労働省の調査結果でしょうか。 http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/12/h1224-4.html 上記の II 結果の概要 第3部 栄養素等摂取状況 http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/12/h1224-4d.html 食事摂取基準については、 http://www.mhlw.go.jp/houdou/2004/11/h1122-2.html 上記の 別添 6.食事摂取基準 http://www.mhlw.go.jp/houdou/2004/11/h1122-2a.html http://www.mhlw.go.jp/houdou/2004/11/h1122-2b.html 食事摂取基準の読み方については、こちらがわかりやすそうです。 http://www.e-shokuiku.com/guide/4_6.html
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今日の朝日新聞(東京などは昨日の夕刊かな)に出ていました。日本人は全体的に摂取カロリーが足りないそうです。特に20代、30代の女性に顕著だそうです。やせすぎは長生きできないそうです。 そこには、厚生労働省の「2010年版日本人の食事摂取基準」が出ていました。http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/sessyu-kijun.html 栄養相談は、自治体の保健センターの多くが実施しているそうです。 ちなみに、高齢者の私の場合は、7月1日に、市の保険年金課から、保健師さんか栄養士さんが、訪問相談してくれることになっています。
お礼
ありがとうございます。 新聞は図書館で確認してみようと思います。
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