- ベストアンサー
砂糖が固まったものをサラサラにしたい。
gomuahiruの回答
- gomuahiru
- ベストアンサー率37% (593/1595)
すいません。原始的やり方ですが・・・ たいがい、「ああっ、今すぐひとさじほしいのにかたまってる～」というときがほとんどなので、巨大化した砂糖のかたまりを「ボール」に放り込み（そのボールは湿った台ふきんの上に置いておく）「すりこ木」で上からバシバシたたいて砕きます・・・これではマズイかな・・・？
関連するQ&A
- 砂糖と塩について教えてください
以前から何となく疑問に思っているのですが漬物塩や粗塩などは一粒でもすごく塩辛いのに食卓塩のようなのはあんまり塩味がしませんよね。 家でコーヒー、紅茶を飲む時に料理などで使うスプーン印なんかの普通の砂糖を使うんですがなかなか甘くならないような気がします。でも喫茶店でさらさらのグラニュー糖だと少ない量で甘くなるような気がします。これは単なる自分の錯覚なのでしょうか？ 砂糖は気のせいかも知れませんが塩は絶対に違うと思いますが実際どうなのでしょうか？もし同じ量で味に差がある場合、味とは別に実際に同じグラム数から摂取される塩分糖分で差はあるのでしょうか？ ご存知の方いらっしゃいましたら回答よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（病気・怪我・身体の不調）
- 芋けんぴの砂糖がけが上手く出来ないです
いろんな作り方をみて作ってみましたが、どーしても水っぽくなってしまい、売っているようにカラッとなりません。 2度揚げした芋を水少量を入れて沸騰させた砂糖汁の中に投入して一生懸命かき混ぜて、鍋の水分がなくなるようにしていますが、網に取り上げて時間が経ってもべたべたしていて次の日には砂糖が溶けて流れています。お芋の周りの砂糖がカラッとならないです。何がいけないのでしょうか? 上手に作れるようにどなたか教えて下さい。宜しくお願いします。
- 締切済み
- 料理レシピ
- msnメッセンジャーでの文字化け
ＭａｃでMSNメッセンジャーを使ってチャットをしています。 送信の為に文字入力をすると一部が文字化けします。 文字入力したあとにエンターを押すと必ず文の最後が文字化けします。 受信やその他の表示で文字化けする事はありません。こちらが送信する時だけ文字化けします。 教えてgooで似たような質問を探したら、全く同じ質問が有りましたが、明確な答えが出ていませんでした。 http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=107702 また、こちらの質問では↓ヒントになりそうな文字化け解消用パッチを紹介していますが、参考URLを見てもそれらしきものを見つけられませんでした。 http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=107702 どなたかこの問題を解消する方法を知っている方がいましたら教えて下さい。 OS:Mac OS9.1 バージョン：Mac 版 MSN Messenger 2.1
- ベストアンサー
- Mac
- 無糖ヨーグルトのお砂糖少なくないですか？
いつも疑問に思ってたことを質問させていただきます。 無糖の500ｇのヨーグルトについてるお砂糖で皆さんは足りますか？ 私は最初の数口ですべて使い切ってしまい、あとは普通のお砂糖で食べてます。 そこで質問なのですが、残ったヨーグルトはどのように召し上がっているのでしょうか？ もしくはあのお砂糖で足りるという方はいらっしゃるのでしょうか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 粉類（塩、砂糖、小麦粉など）のカップとｇ換算
時々レシピなんかを見ていると粉類 塩、砂糖、小麦粉などが 特に小麦粉などがカップ表示の場合があります。 小麦粉１カップなど。 水は１カップ200cc＝200ｇですが 小麦粉はそうではありませんよね。 で、以前家庭科の時間に塩や砂糖なども大さじ１は何gとか 計算式を習ったのですが 忘れてしまいました。 塩、砂糖、小麦粉あたりのｇとカップ、または大さじとｇの換算を教えていただきたいです。 もし、そういうのをまとめたサイトなどがあったら教えてください。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 肉＆砂糖
変な質問で申し訳ないのですが、ひとつ皆様のお知恵をお借りしたくて… (1)『肉・魚・卵』の蛋白質は食すると人体の蛋白質になるのですか?そしてそれらは、本当に人体に必要なのですか?牛や羊や馬などは『草』だけでもあんなに大きな身体ですよねぇ? (2)精製されたもの『薬・ニコチン・アルコール』は中毒になりますが、最近の『砂糖・塩・サプリメント』は中毒を起こさないのでしょうか? 以上です。馬鹿げた質問ですが、宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 無塩バターに塩？グラニュー糖と粉砂糖？
最近タルトを作るのが好きなんですが、 疑問に思うことが２つあるのでお聞きしたいです。 (1) タルト生地を作る際に無塩バターに塩を少し入れるとあるんですが、 普通のバターではだめなのでしょうか？ ここで無塩バターを使う理由を教えて欲しいです。 (2) グラニュー糖と粉砂糖の違いは何ですか？ 以前クッキーを作ったときはバターにグラニュー糖を入れたのですが、 タルトを作ったときはバターに粉砂糖を入れるとあるのですが、この違いは何ですか？ 自分が勝手に思ったのは粉砂糖を入れたほうが生地がふわふわした印象を受けました。 料理やお菓子関連に全く知識がないので、皆様お願いします。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- たまごかけごはんに砂糖を入れます。
私はたまごかけごはんに砂糖を入れます。 小さい頃、母が作ってくれたたまごかけごはんにいつも砂糖が入っていたんです。 でも、父は入れてませんでした。 父が作る、甘くないたまごかけごはんはマズイと思ってました。 なので、私にとっては、たまごかけごはんに砂糖は当たり前で普通なんですが、最近のたまごかけごはんブームで、みんなは砂糖を入れてないということを知りました。 周りの人に聞いてみても、砂糖を入れると言ったのは、幼馴染の友人1人だけ…。 でも、全国的にはいるだろう！と思い、ネットでたまごかけごはんのレシピなどを検索してみても、「トッピングに砂糖」というのを見つけられませんでした。 甘いたまごかけごはん、めちゃめちゃおいしいのになんで！？とすごく思います。 こうして書いている間も、思い出して食べたくなってしまうくらいです…。 誰か砂糖を入れる方、いませんか？？？ 参考にレシピです！ <材料> ごはん…1杯（炊きたて） たまご…1個 醤油…たまごに2周くらい（多目がおいしい） 砂糖…大さじ1/2～1（醤油より気持ち少なめ） <作り方> ごはん以外をよーく混ぜて、ごはんにかけたら完成！ 是非、試してみてください！！！
- 締切済み
- アンケート
- 生梅の種をのぞいて砂糖で煮るのは問題あり・ですか。
去年、梅ジャムを作ろうと思って、いただいた５キロくらいの完熟梅をざくざく切って種をのぞきそのまま砂糖で煮たのですが、今年「教えてｇｏｏ」で調べたら「一度煮こぼして・・」と、書いてあったので気になっています。 完熟梅は良く良く洗い、長時間水につけましたし、そうするうちに痛んだところは切り捨てて、その作業は細く出しっぱなしの水道水の下で、いいところは皮ごとおなべに放り込んでいって、一杯になったところで全体に水をはって、洗いこぼし、上に砂糖をたくさん入れて煮ました。 すぐ、出来上がったので、簡単だと思ったのですが、作業が長時間になったため、手はみごとにしわしわで真っ白になって気味が悪いほどでした。 あんずのソースもこういうふうに作るのでいいと、思っていましたが、どうなのでしょうか。 みんなにあげましたが、強烈に酸味も強いので、喜ぶ人とそうでない人といましたが。 この作り方でいいなら楽ですが、やはり一度煮こぼしたほうがいいでしょうか。 教えてください。 胃に悪いとか、あるでしょうか。 専門の知識のある方のご意見も伺いたいと思うのですが。
- ベストアンサー
- 科学
お礼
ありがとうございます。そうですよね。私もあまり固くないうちはそうしていたんですが、もう手も痛いし、すり鉢の方が割れそうなくらい固くなってしまったので困っています。こうなる前に手を打てばよかった・・・・。