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玉ねぎの切り方
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 基本的には食べられます。 その（ラッキョウ見たいな部分）部分の先の根っこの部分を捨てていたのではないですか？ 確かに長期間保存した玉葱は青い芽が出てきて、中心部分は硬くなり色も変色しますから、捨てている方も居るとは思いますが、毒ではないので食べても平気ですよ。
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- rumi8rumi
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原則的には食べても大丈夫です。只根元の根の硬い部分は包丁の角を使って切りましょう。
お礼
ありがとうございました！ 硬い部分は切ってみます
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