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自家製味噌、誤った保存法？
彼氏のお母さんにもらった手作り(自家製)味噌を、 しばらく密閉ビニール袋で常温保存していたら、 ぬかみそみたいなニオイになりました。 これって腐ってるんでしょうか… もうどうしようもないですかね(´`) どなたか教えて下さいm(__)m
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- yuyuyunn
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お礼
ご回答ありがとうございます!! なるほど…ずっと冷蔵庫で保存していたものと色、匂いが違ったので心配でした。 舐めてチェックしてみます！