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あんかけチャーハンについて
takurankeの回答
- takuranke
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別の味が味わえるので好きです。 1+1=2ではなく、3になるような感じです。 またチャーハンに入れられない(腕かもしれませんが)ような素材を使うことができます(豆腐とか) あんを固く作れば、チャーハンのパラパラ感はそれほど失われないです(よく自分で作ります)。 また、炒め物を作って(当然、スープなどは足しません)、乗せることもします。
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