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紅麹パウダー(天然食紅)

製菓用の紅麹パウダーを探しています。 札幌市内で取り扱っているお店を教えてください。

noname#176007
noname#176007

みんなの回答

  • miko78
  • ベストアンサー率23% (21/90)
回答No.1

「ホームメイド協会」という料理教室で売っていますよ。 http://www.homemade.co.jp/sch_top.htm?school_no=117066

noname#176007
質問者

お礼

早々のご連絡ありがとうございます。 おかげ様で入手する事が出来ました。 教えていただき感謝しています。

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