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ぎょうざの作り方を簡単に教えてください
餃子が食べたいとおもいますが、めんどうな作り方じゃなく簡単なのがあればぜひ教えてください。 あと、豆板醤って一度使っただけでそのままなんですが、何か使い方ってありますか？
- tamagosuki
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餃子の具にはショウガを入れるとおいしいですね、干ししいたけの戻したのとかね。 そして餃子は何より焼き方が大事だと思います。 うちではホットプレートで大量に焼きます。これですと、お母さんも初めから一緒に食べられます。 プレートを熱して（フライパンでもいいけど）サラダ油をひきます。餃子を並べて強火で蓋をします。 １分たったら熱湯を餃子半分がひたるくらい入れます。蓋します。水気が３・４分で飛んだら、ごま油を全体に上からかけますタラタラと。再度蓋。１・２分でできあがり。 なお、「鉄は熱いうちに打て、餃子は熱いうちに離せ」といいます（うちではね）。さめるとくっついて取れなくなるので、早めにばらしてください。
その他の回答 (1)
かんたんな餃子の作り方こんなのどうですか？ あと豆板醤は麻婆豆腐とかにもつかえます。
お礼
こんばんは！ おいしそうですんね！！さっそくプリントアウトしました！ 写真みてたらお腹空きそうですね！！ ありがとうございました。
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お礼
こんばんは。 一度も作ったことないんで今度ぜひkensakuさんの焼き方で焼いてみようとおもいます。 ありがとうございました！