ブロッコリーの食べ方

質問

マヨネーズをかける以外に、何か食べ方はありませんか。

回答No.7

nanaoto

・ブロッコリーのアリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
ブロッコリーを軽くゆがいて（レンチンも可）、一口サイズに。
あとはにんにくと唐辛子、塩、オリーブ油で炒めるだけ。塩の代わりに醤油でも美味しいです。
あと一品って時に冷凍ブロッコリーで作ることが多いです。つまみ代わりにする時も。
＋ベーコン（その時はオリーブ油は控えめに）、カリフラワーでもいけます。
温サラダ的に食べても良いですし、ペンネと合わせても美味しいです。
ペンネと合わせるときはブロッコリーを潰し気味にしても、よく絡んで美味しいです。

・ブロッコリー＆ソーセージ
ブロッコリーとソーセージを一口サイズにしてレンチン。粒マスタードで味付け。手抜きのお弁当のおかずの定番です。
その上からチーズ＋胡椒をかけてトースターで焼いても。
こちらは手抜き朝食バージョン