甘い焼酎について

質問

焼酎初心者です。
日本酒も甘口が好きなので、甘くて飲みやすい焼酎を教えて下さい。

回答No.3

localtombi

単純に砂糖のような甘さを求めるのならば、「甲類焼酎」（よくスーパーなどで売っているペットボトルの大五郎とかです）にオレンジジュースなどで割って飲むのがいいでしょう。
また、「いいちこ」はどこでも売ってますね。
一般に焼酎といっても、芋、麦、米とありますし、先ほど言った甲類に対して「乙類焼酎」という分類もあります。
減圧や常圧といった蒸留方式の違いもあります。
単に焼酎とおっしゃっても、非常に幅が広いですので、ここはポピュラーな芋焼酎を説明します。
芋焼酎の中で「甘いもの」というと、何と言っても芋の種類で決まります。
通常はコガネセンガンという芋ですが、甘い部類では「安納紅」「アヤムラサキ」「山川紫」「ムラサキマサリ」などです。
焼酎の銘柄では「赤霧島」がいちばん有名ですが、年に２回（春、秋）の販売ですのですぐに売り切れます。
それ以外でしたら「赤江」「赤芋仕込み 明るい農村」「炭火焼 芋焼酎
農家の嫁」「紅芋邑」「極の赤」「赤薩摩」「紅一刻」「大和桜 紅芋」・・・
他にも沢山あります。
個人的に甘かったのは「晴耕雨読 黒かめ壷仕込み」でした。
また、黒麹はどっしり、黄麹はフルーティ、白麹はあっさり、といった麹の種類でも味の感じ方は違ってきます。
いろいろと試してみるのがいいでしょう。
ちなみに、ジュースとかで割りたいのならば、芋よりも米がいいでしょう。
クセがないのでジュースの味と干渉しないです。