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マコモ茸を使ったレシピ
paste8の回答
マコモタケですよね。「タケ」は、キノコではなく「竹」の意味だった気もしますが・・・。（私もあいまいですみません） 先日、宅配のセットの中に入っていました。付属のレシピ通りに作ったらとてもおいしかったです。 鶏肉を一口大に切って、酒とニンニクと塩に漬け込んでおきます。 マコモタケとピーマンを1cm幅くらいに切っておきます。 鶏肉を炒めて火が通ったら、マコモタケとピーマンを炒め合わせて好みの味付け（我が家では醤油を垂らしました）をして終わりです。 子ども達も「もっとほしい～」と言っていたくらい人気でした。 簡単だったし、おいしくて、もっと配送してほしかったくらいです(^^)。
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お礼
宅配セットにレシピが付いてたんですか。 そういうのがあると便利ですね。 美味しそうですね。 早速試してみることにしますね。 ありがとうございます。