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薄力粉で作るこねないパンのレシピ
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- anpan_suki
- ベストアンサー率39% (48/123)
10年以上前のものでも、そのレシピが載っている雑誌の表紙を見れば「コレ!」とわかりますか? 最悪、ここで望んでいる回答が得られないようなら、ヤフーオークションで「オレンジページ」「レタスクラブ」をそれぞれ検索してみてはどうでしょう。 または、古本屋巡りをするとか。 いっそ、その本の出版社へ問い合わせてみては?
- prezzemolo
- ベストアンサー率45% (137/304)
こんにちは。 強力粉で作るパンなのでちょっと違うと思うのですが、バターブレッドと言うパンがあります。ユルユルニ練った状態で焼くパンです。 奥薗トシ子著 ズボラ人間の料理術 サンマーク出版です。 参考になれば良いのですが。
お礼
ありがとうございます。 奥薗さんのレシピ本は楽チンに作れて好きなので、こんど見てみます!
- catsamurai
- ベストアンサー率36% (697/1901)
参考になるでしょうか? http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-304.html http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%91%E3%83%B3%20%E6%B7%B7%E3%81%9C%E3%82%8B%E3%81%A0%E3%81%91
お礼
ありがとうございます。 ずばりそのもの、のレシピは無かったのですが、 イーストを使って、しかもかんたんにできるものが2つありました。 試してみようと思います。 でも、記憶の中のあのレシピは、これよりもっと簡単だったのです・・・。
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お礼
いっとき、毎号のように買って気に入ったページだけをスクラップしていたので、 もはやいつの何号だか・・・ でも、古本で出回っていることには考えがいたりませんでした。目からうろこでした! ありがとうございます。