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ラプサンスーチョンの楽しみ方、飲む以外にないでしょうか?

Domenicaの回答

  • Domenica
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回答No.1

私は、正山小種(ラプサンスーチョン)は大好きなので、個人で連絡が取れるならば譲っていただきたいくらいです(外山小種(ターリースーチョン)も好き~)。 正山小種は、家に数社のものを置いているくらい好きです。 イングランドの「テイラーズ・オブ・ハロゲイト」の正山小種ならば特にほしいです~(家の買い置きが無くなったところなので)。 このサイトでは、個人連絡ができないのが残念です。 正山小種は、(好きな人間にとっては)ストレートで「香りを楽しみながら」飲むのが一番おいしいので、「少ない茶葉で淹れる」とか「ミルク多めで飲む」のはもったいないです。 あの『正露丸臭』を受け付けられないとなると、飲食に使うのは難しいのではないでしょうか。 強いて行うならば、アールグレイと少量の正山小種をブレンドして、「スモーキーアールグレイ」として、アイスティーで飲むとか…。(実際にフォートナム&メイソンでは、このブレンド内容をこの名前で売っていますから。) 本物の正山小種は(偽物も多数あります)、松葉で燻してあるので、燻製チップとして利用できないことはないと思いますが、やったことはないので…。(ハムステーキなどの際に、刻んで入れてみるとか?) 豚肉はハム、ベーコン、ソーセージにしますので、燻製の匂いがあってもいいですよねぇ。 ならば、「豚肉の紅茶煮」に使ってみるとか…。(煮ている間の匂いは大丈夫かしら?) そのままで平気なので、なかなか「あの匂いが受け付けない」場合にどうしたらいいかが思いつきません。 ただ、脱臭剤はやめた方がいいと思います…。 「脱臭」ではなく、「別の匂いをつける」ことになりそうなので。 回答になっていなくて申し訳ありません。

namnam0001
質問者

お礼

ありがとうございます。 やはりあの匂いを受け付けられないと なにに利用するにも難しいですね。 使用したポットにまで匂いがついてしまいちょっと 困っています。 わたしが購入したのはブランドものではなく、 スーパーでパッケージ買いをしたものなので お譲りするに値するものではないかと思われます。 値段も安かったですし…。 ただ買った以上、捨てるにはもったいないかなと思って ここに質問した次第です。 私もあの匂いを香りとして楽しむまでになればいいんですが…。 なかなか難しそうです…。 ご意見ありがとうございました。

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