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魔法のスープって？
病院食としても使われているらしいある料理研究家の魔法のスープだかポタージュだかがテレビで紹介されていたらしいんです。母が食欲が無くて栄養失調になりかけています。 そのスープはいりこのだしをベースとしたものの様なんです。 どんなことでもいいんです。ヒントになる些細なことでもいいんです。 どなたかご存知ないでしょうか？
- zebrakun
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- hanjikenji
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辰巳芳子という方のことでしょうか。文化出版局という出版社から「あなたのために いのちを支えるスープ」という本が出ています。定価２６００円、アマゾンで購入可能です。ただし、いのちのスープというからには一手間二手間でできるような料理ではありません。相当な手間と食材の選定が必要です。大げさなようですが、人を救うための料理ですから覚悟してかかってください。
お礼
お礼を差し上げるのが遅くなりすみません。 癌で苦しむ母のためと思ったのですが行動に起こす前に亡くなってしまいました。無念さだけが残る形になってしないました。 親切な回答を下さりありがとうございました。
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