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日持ちのするメニュー
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持ち寄りパーティーいいですねぇ♪ 魚系でしたら 南蛮漬けが見栄えも良さそうですよ。 http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/03/post_b9df.html 切り身の生鮭や鯖、下ごしらえができるようでしたらアジやサンマでも美味しそうです。 揚げた食材と タレを別の容器に用意して お友達の家で最後の仕上げさせてもらうと良いかもしれません。 ただこの時期 作ってから丸一日近く経ったお料理を 保管状態も曖昧なものを持ち歩くのは ちょっと危険かもしれません。 私なら 時間的に無理だったので...。と正直に伝えて 会社近くでテイクアウトの店(南蛮漬けなら中華かお弁当屋さん)を探すか もし近くにお総菜コーナーのある スーパー等があれば メニュー・予算を相談して 会社が終わる時間に合わせて 作っておいて貰いますね。 あくまでも『手作りで』と お考えでしたらごめんなさいm(_ _)m
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お礼
早速の回答ありがとうございます。 友達の家で、行ってから作ることも考えているのですが、時間が遅くなってしまいそうで。 南蛮漬け美味しそうですね！ こっそり会社の冷蔵庫に入れさせてもらおうかとも考えています。。。