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チーズたこ焼きに使うチーズって・・・
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ついこの間、たこ焼にチーズを入れて作りました。 私が使ったのは、パンにのせるタイプのとろけるチーズだったのですが、（小さく切って） やはりとろけるタイプのチーズを使うと、 とろけてきて回り（丸型）の鉄板にくっ付いてきて、 焼きにくく、焼きあがりも・・・でした。 私が思うには、とろけるタイプ以外のチーズを使われた方がいいのでは？ ナチュラルチーズですね。 キャンディー型のあのチーズはいいとは思いますけど、 一個まるまま入れると、もしかすると大きすぎるのかも？ ま、作ってみないと分からないですけどね・・・ おいしいたこ焼ができるといいですね！ 私もチーズ大好きなので、お好み焼きにもチーズとスライスした餅をいれます。 美味いですよねえ～～～～！！
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- shota_TK
- ベストアンサー率43% (967/2200)
チーズの味とコクを出すには、ゴーダチーズがいいと思いますが、 舌触りの点ではモッツァレラチーズがいいと思いますので、 両者を小さめにサイコロカットして、まぜて入れてみたらどうでしょう？ 試したことはないんだけど、結構いけると思いますよ。
お礼
回答ありがとうございました。 お礼が遅くなってしまい、申し訳ありません。 私は，ゴーダチーズを食べた事がないんですが、 モッツッレラチーズは食感が良さそうですね！ 試してみます。
- Zinedine
- ベストアンサー率28% (74/257)
カマンベールチーズでやってみては いかがでしょう。 うちはいつもそうですよ。 あとはさいて食べるスティックチーズも 何気にイケます。
お礼
回答ありがとうございました。 お礼が遅くなって申し訳ありません。 カマンベールで、作っておられるんですか。 試してみます。
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お礼
回答ありがとうございました。 お礼が遅くなり申し訳ありません。 餅チーズたこ焼き作りますよ～ おいしいですね。
補足
確かに、キャンディー型のチーズを丸々入れると大き過ぎるかも知れないですね～ 半分くらいにしてみたらいいかも・・・ですね。