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フルコースって？
kawakawaの回答
- kawakawa
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フルコース；フルのコース；全部そろったコースという意味ですよネ。 日本の懐石料理に料理と順番が決められているのと同様、まず食前酒が出て、オードブルが出て・・・メイン・・・最後にデザートというのが本来のフルコースでしょう。 ただし、全部で何品あるかなどについては、ある程度の幅はあると思いますが。 ヨーロッパなんかのレストランでは、シェフのお勧めコースといった表現のコースとアラカルトしかなかったような記憶があるので、案外、日本で作られた定義かもしれませんが。
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