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硫酸とエチルエーテル、硫酸とエタノールの化学反応式について。
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硫酸とエタノールの反応として書かれているものは濃硫酸でないと起こらない反応ですね。 希硫酸だと加熱してもこの反応は起こらないだろうと思います。
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エーテルはブレンステッド酸に安定なので、硫酸と混ぜても反応しません。＃１様が仰せの通りエタノールとは２通り考えられます。比較的温度の低い条件で２分子脱水縮合してエーテルに成りますが、温度を高くすると１分子脱水（水の脱離）が優先的になって、エチレンに成ります。 反応式については、有機化学の教科書（このあたりは入試に頻出ですから、その手の問題集にも必ず載っているでしょう）などと、物質名を参考に考えてみてください。
たしか後者はエチレンが出来る反応とジエチルエーテルが出来る反応があって、反応条件で生成物が変わるはず。 前者はよく知らないので、あえて答えません。
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