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ベニエミックスでの、ベニエの作り方。
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フランス風の、フリッターみたいなのですよね？ 私も作ったことがないので、下記のアドレスの方あたりに伺っては？と思います。 それと、この本(村上開新堂の方が書いている）にも、 お料理としてのベニエのレシピが出てました、ご参考に。 お菓子の香りにつつまれて ISBN:4579200799 山本道子 文化出版局 1980/06出版 19cm ２６２ｐ NDC分類:914.6 本体価:\980
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