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ごはんの炊飯ミス…
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私なら 多分 沢山のお出汁で煮ておじやにすると思いますが、 ものすごく 硬いようなら あられは、いかがですか？ http://www.remus.dti.ne.jp/~m-masako/arare.htm http://cookpad.com/mykitchen/recipe/491808/ ロールキャベツの具に ちぎったパンの代わりにご飯を入れると美味しいのですが、硬いご飯の方が、都合がいいのではないかと思います。 臭い のは 焦げ臭いのでしょうか？
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- unos1201
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追加でコップ１から２杯の水を入れ、小さじ１から２杯のショウユを入れて下さい。みりんがあれば、それも少量追加すると、茶飯になります。 風味豊かで、おでんなどにも合いますし、そのまま食べても美味しいです。 オジヤを作ったり、リゾットもいいですし、水を加えてピラフにするのも手です。チャーハンと違い、ピラフは水分を加えてブイヨンなどで炒めますので、十分に軟らかくでき、味付けもお好みしだいです。
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