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古米について

1年前の古米が臭くて、いろいろ試したのですが なかなか  匂いが取れなくて何とかならないものですか? 備長炭、昆布など入れてみたのですが よろしくお願いします

  • 52970
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みんなの回答

  • ren06
  • ベストアンサー率33% (1/3)
回答No.1

お酒(清酒)をいれるといいと聞いたことがあります。後、お塩も少しいれるといいとか・・・。 あとは、炊き込みごはんにするとか、ピラフにするとか・・・。 どうでしょうか?

52970
質問者

お礼

良きアドバイス有難うございます さっそく試したいと思います有難うございます

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