• 締切済み

オリジナルのスナックを作りたい

アマチュアでバンド活動をしている者です。バンドのグッズとしてプロ野球チップスみたいなカード付きのスナックを個人で作ろうと思っていますが、販売するに当たってどのような資格が必要になるでしょうか？Ｔシャツ等と違い、どうしても食品を扱う事になってしまいますので色々と問題が出てくると思うのですが…。 案としては (1)袋が無地のスナック菓子があればそれに添付する (2)業務用のスナックを詰め替えて無地のアルミ袋に移し、そこにカードを添付 (3)市販のスナック菓子の袋をさらに一回り大きい無地のアルミ袋で包む (4)菓子から自分達で作る(流石にこれは無茶だろうとは思います) 等々があがりました。 発注ロットが多ければメーカーに依頼することも出来るのですが、何せ数百程度の生産でして… 誰か御助言頂ければ幸いです。

みんなの回答

  • mshr1962
  • ベストアンサー率39% (7418/18948)
回答No.1

(1)(3)メーカーとの契約が必要と思われる (2)衛生法・JAS法等に違反するため不可能 (4)資格・許可が必要（製菓衛生師、食品衛生法等）と思われる http://www.pref.mie.jp/yakumus/shokuhinsoudan/syokuhinikan/index.htm 市販の菓子におまけを付けて無料で配るならともかく、 販売するならメーカーへの許可は絶対必要です。

mediayouth
質問者

お礼

ありがとうございます 道のりは思っていた以上に険しそうですね。 無難に小ロットでも生産してくれるメーカーを探すのが近道でしょうか…。

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