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米子のスパゲティも名古屋方式なのですか?
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- mutsuki1
- ベストアンサー率32% (177/544)
＃２です。 鉄板でのスタイルが生まれたのは、発祥の店である喫茶ユキの店主が最後まで冷めずにパスタ・・・というか、当時の感覚ではスパゲティですね、スパゲティを食べられるようにアツアツの鉄板に乗せることを思いついたそうですよ。 http://chubu.yomiuri.co.jp/woman/saisyoku/saisyoku071206_1.htm http://www.walkerplus.com/tokai/gourmet/DETAIL/V-TOKAI-9RTAA861/ http://www.ctv.co.jp/ps/2003/0518/05.html
- mutsuki1
- ベストアンサー率32% (177/544)
三重県出身です。 まあ、愛知県の隣の県ですから・・・。 三重県においてナポリタンは鉄板に卵を敷いて出てくるのが昔はスタンダードでした。 というか、かなり長いこと昔の喫茶店ではそれが当たり前で、お皿に乗せて出てくるのは新しい風潮、それは全国共通だろうと信じ込んでいたくらいです。
お礼
mutsuki1さん， 情報提供をどうもありがとうございます． 三重県でもそうだったのですね． mutsuki1さんのご回答を拝見して納得すると同時に 名古屋近郊ではどの地域までが同じ方式を採っているのか また，何故そういう形式になったのか などなど 更に興味がわいてきたワタクシです． みなさま，引き続きご意見ご回答をよろしくお願いいたしま～す． ストライクゾーンど真ん中のご回答はもちろんの事， 脇道寄りのご回答やご迷答も諸手を広げて大歓迎です．
- tatuorika
- ベストアンサー率14% (76/508)
鳥取在ですが、単純にその店だけの方式、だったのでは・・・。 鳥取でそういうことが流行っているの、全く聞いたことが無いです。 そもそも、鳥取は名古屋圏の話なんか、全く興味ないですし・・・、知らないです。 あくまで、鳥取県は、中国地方ではなくて、関西圏、に入れてもらいたいと思っている県民ですから・・・。
お礼
ご回答，どうもありがとうございました． tatuorikaさんによれば，鳥取では一般的ではないようですね． (となると，何故米子駅のお店がその方式をわざわざ採用したのかも 新たに気になるところではありますが ...) みなさま，このほかにも「鉄板&玉子方式」地域情報があれば， 引き続きご意見ご回答をよろしくお願いいたします．
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