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わかめスープ
snowairの回答
- snowair
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牛肉の脂身を熱した鍋にこすりつけながら油を引きます。 あぶらが溶けたらスライスしたにんにくを入れます。 鶏がらスープを注ぎます。(市販の鶏がらスープの素をカップ3杯くらいの 水で溶かします。) 沸騰したらねぎ、わかめをいれます。 しあげにごま油と白ごまをふります。 好みで卵を溶き入れる、貝柱をくわえるなどしてみてください。
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