卵アレルギー

質問

はじめまして。３歳の娘が卵アレルギーです。
先日、正月だということで奮発して親戚同士で目白にある庭園が有名な某高級ホテルに泊まりました。
翌朝、朝食をルームサービスにて頼みました。娘にはコンビニのおにぎりを買ってきたのですが、ソーセージが好物なので、電話で卵アレルギーの事を伝え、原材料に入っていないことを確認してもらい、絶対に卵と接触のないように注意して調理してもらって持ってきてもらいました。
ところが食後まず喘息の症状が出て、その後、体中にジンマシンが出てきてぐったりしてしまいました。２年前にアナフィラキシーを起こし緊急入院しているので悪夢がよみがえりましたが、薬を飲ませ、塗ってあげて１時間位で症状が落ち着いてきました。
フロントに電話をして、ソーセージの原材料を明記しているものを見せてくれとお願いしました。
それからしばらくして、ドアがノックされ出ると、料理長とルームサービスの担当が立っていました。アレルギーの深刻さを理解していないらしく、話を聞くと卵が入っていたとの事でした。あまりのことに唖然として言葉が出ませんでした。たまたまアナフィラキシーを起こさなかったから良かったものの・・・・。命を落とす可能性だってあるのに・・・・。料理長たちは形式上だけの謝罪をしてすぐにいなくなりました。
質問ですが、外食するときに卵が入っていないと言われても、原材料の提示を求めたほうがいいのでしょうか？　又、実際にやっている方はいますでしょうか？　店側に嫌がられる気もするのですが。
友人がファミリーレストランで今回の私と同じような経験をしたとも聞きました。外食をしないのが１番ということは理解していますが。
ご回答、よろしくお願いします。

回答No.3

mayuzo

正月早々大変な思いをしましたね。お気持ち察しいたします。
おそらく今回の件は、某高級ホテルに泊まったから、まさかそんな初歩的ミスはするわけはないという安心が油断につながったんだと思います。
2年前にアナフィラキシーを起こしているとのことだったので、その後の生活はおそらく慎重だったのでしょう。
結局のところ高級ホテルであっても、安いホテルであっても、アレルギーの事を理解していない人にとっては重大さが分からないんでしょうね。形式的な謝罪だけをしてすぐにいなくなったというだけで、そのホテルの意識の低さが分かりますよ。
やっぱり最後は自衛をしていくしかないと思います。

お礼

貴重なご意見どうもありがとうございました。
また機会があればよろしくお願いします。