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持ち歩きに適するケーキデコレーション（溶けにくいもの）は？
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バタークリームでのデコレーションはいかがでしょう？ 昔、インチキバタークリームのケーキが出回ったせいで嫌いな方が多いようなのですが、 ちゃんと作ったバタークリームはおいしいですよ。 （ウエストのバタークリームのケーキとか、ユーハイムのフランクフルタークランツとか） 常温で持ち歩いても生クリームとかチョコレートよりは溶けにくいです。 本格的に作るとなるとちょっと難しそうですし、 今は無塩バターが手に入りにくいかもしれませんが・・・ 以下はバタークリームのレシピです。 辻調のビュッシュ・ド・ノエルのレシピ http://www.tsuji.ac.jp/hp/kashimashi/xmas/recipe.html クオカのバタークリームのレシピ http://www.cuoca.com/library/event/2005xmas/buttercream.html こちらのレシピは上の２つよりもかなり作りやすそうです。 http://marikohms.exblog.jp/tags/%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0/ 楽しいクリスマスになりますように。
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- pockyppppp
- ベストアンサー率17% (4/23)
今の時期ならどのようなデコレーションでも大丈夫でしょう。 気をつけるのは持ち歩く時の箱だと思います。 良い箱が購入できれば問題ないかと。 とても暖かいクリスマスになりそうですね＾＾ 頑張ってください。
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