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天然ふぐと、養殖ふぐの味って、違うの？
landy01の回答
- landy01
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まず、天然のフグと養殖のフグでは、 値段の差が２倍から、５倍くらいあります。 お店で天然のとらふぐを買うと ２人前で３～５万円くらいです。 さて、肝心の味はというと・・・ それほど差はないと思います。 違うのは身の締り方くらいで、 それがそのまま味に反映するかというとそうでもないみたいです。 プロでも味だけで判別するのは難しいと 言われているみたいですね。 レビューしているサイトは、参考URLに書いておきます。
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