目の前に「元祖 カレー粉」があります。
原材料名を見ると、
１．コリアンダー
２．クミン
３．ターメリック
４．黒胡椒
５．カルダモン
６．オールスパイス
７．シナモン
８．フェヌグリーク
９．フェンネル
１０．白胡椒
１１．赤唐辛子
１２．ナツメグ
１３．その他香辛料
とあります。
大阪のハチ食品の製品のようなのですが、
これに食品添加物が入ってるのかどうか分かりません。
一般的なカレー粉には、食品添加物は入っているはずで、添加物
入っている系で避けたほうが良いカレー粉はどれになるでしょう。
外食産業のカレーって、実は食品添加物の塊だったりして。
投稿日時 - 2007-09-29 18:11:42
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