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インスタント麺のフライ麺と生麺タイプでの健康差
インスタント麺には主に二種類あると思います。 フライ麺（カップ麺、袋麺）と 生麺タイプ（チルド食品、冷凍食品）です。 私は日清のラーメン屋さんの冷凍しょうゆ味が大好きです。 個人的に、これは一般の野菜があまり入ってない 中華料理店のラーメンを食べてるのとあまり変わらない＝そういう感じのラーメンが冷凍されてるだけ のような認識で居ます。 世間で言われてる、健康に良くないラーメンと違って 栄養の偏りはあるものの、鍋で作ってるし、普通の料理を食べてるのと そんなに違いはないのではないかと。 だけど思ったのですが私が健康に問題があると思っている フライ麺を使ってるラーメン・・・例えば日清のラーメン屋さんの カップ版。あれを鍋で作ったとしたら冷凍との健康的注目点違いは 「麺が油を含んでいる」のみになるのでしょうか？ つまり、生麺タイプじゃない麺でも、「油を生麺タイプよりちょっととっちゃうぐらいで、生麺タイプの日清のラーメン屋さんがフライ麺タイプのラーメン食べてる人より特別健康的にリードしてるわけじゃないよ」 ということなのでしょうか？ 結論から言いますと生麺タイプのインスタントラーメンを食べてることの 健康的リードを知りたいです。（容器がプラスチックによる健康差は省いて考えて下さい。） それならこれから、フライ麺のも鍋で生麺タイプと あまり変わらない比率で作っていこうかなとか思いますんで。
- souso_
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- kuwagataja
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こんにちは。 下記か、日清食品なら正しく回答してくれると思います。そこまでは、一般人では解らないんじゃないでしょうか、、、 http://www.instantramen.or.jp/request.html http://www.instantramen.or.jp/about/index.html http://www.instantramen.or.jp/about/kankyo/ http://www.instantramen.or.jp/about/seminar/index.html http://www.instantramen.or.jp/ http://www.nissinfoods.co.jp/
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