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体内でコラーゲンを合成するには
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- gaf1661
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コラーゲンの体内生合成には、タンパク質とビタミンＣ、ビタミンＡ、鉄が必要です。 タンパク質を十分に摂るように努めること、特に鰻やレバーにはビタミンＡが高単位に含まれています。 食後にビタミンＣを飲めば、食事中の鉄の吸収が良くなります。 ただし、鉄は貧血のある人以外は、摂取増加は勧められません。 鉄の増加が、体内の酸化（老化）を促進する可能性があるからです。 ですから、鉄だけ除外して考えて良いと思います。
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回答ありがとうございます。 アミノ酸原料となるたんぱく質だけでなく、ビタミンも必要なのですね。 そういえば最近ビタミン類摂取量が少ないように思えます。 意識して摂りたいと思います。