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しそジュースの瓶詰め保存
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質問者が選んだベストアンサー
質問者様はどのように作るのかわかりませんが私の作り方を・・・ １しその葉300ｇを1.8Ｌの水で20分煮る ２葉を捨てて砂糖1ｋｇを溶かし込む ３酢500ｍＬを入れる ４冷めたら良く洗った容器（煮沸はしません）に入れて保存 （私はウイスキーの大きな空ペットボトル） ５これでほぼ1年保存できます。 ６昨年作った物、今（6月）でも飲めます。
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- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
常温で１年持ちます。 http://sun.ap.teacup.com/kisetsu/
お礼
ありがとうございます。 酢などを入れると長持ちするんですかね？ リンクをありがとうございました。
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ありがとうございます。 昨年のものでもまだ大丈夫なのですね。 意外と腐らないことに驚いています。 ありがとうございました。