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ゆでた、たけのこの賞味期限
こんにちは。 母がたけのこをたくさん人から頂いた、といって全部ゆでてビン詰めにして保管していました。(ビンはたけのこのほかに水を入れて密封しています) すでに二週間はたちました。母は食べられる、といいますがだめですよねぇ。フタを開けると、たけのこはトロトロに溶けている感じです。
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お礼
ありがとうございます。 今お答えいただいた回等を母に見せました。 「私は毎年この方法でやってきた!」の一点張りで、私は毎年そんなたけのこを食べていたの・・・と驚きました。 なんだか複雑な気分?ですが、私自身勉強になりました。ありがとうございました。