スーパーの野菜について

質問

私は、学生でひとり暮らしをしています。
最近、スーパーで買う野菜（特にキャベツ、白菜）について
ラッピングをはずしてみると、結構ひどい状態のものが多い
です。傷んでるというのではなく、野菜の中が泥だらけだったり
虫が入っていたりと…。
スーパーは、野菜をラッピングする前にいったん洗って乾かす
ということをしているのでしょうか？
スーパーでパートやバイトをしている方がいたら教えてください。

回答No.2

noname#36252 · ベストアンサー

私の勤めているスーパーでは、ラッピングはしないですね。切り口をちゃんと見せて、キャベツでも丸のままで置いてあります。
切り口に白い露が吹いているかで、キャベツやレタスは鮮度がわかります。
泥だらけというのは、青果部の洗浄の仕方で、時々あったりします。
虫は、いる時は仕方ないですね。いい野菜だという証拠でもあります。残留農薬などがあるので、最近は農薬もきつくないので、あったりします。
とにかく、苦情を投書してみたらどうでしょうか。誠意のある店なら、きちんと受付、処理します。
それから店の選び方は、近隣の地場野菜が入ってくるところを選びましょう。遠い何百キロも先の空輸された野菜が入ってきていると、古いです。
キャベツなどは近郊農家が作っていることが多く、東京なら千葉、神奈川、埼玉など。六十キロ圏内の物を入荷しているのが普通でしょう。

お礼

ご丁寧な回答感謝します。
疑問は晴れました。ありがとうございました。

回答No.3

bouhan_kun

うん？
野菜は土に生えているものですから、土がついていて何か問題があります？
虫もつかないような薬まみれの野菜なんて、怖くて食べれませんが？
サラダのカット野菜でもなければ、また薬剤まみれでもなければ、そこまで念入りに洗うことはありえませんよ。
まさか、魚や牛も、切り身やミンチで生息してると思ってます？
なお、変な薬剤を使ってない産直の野菜なんかは、日持ちする薬に漬けたものより早く傷みます。そういうのの顕著な例が、船で遠遠運ばれてきても腐らない果実類だったりするわけですが。

回答No.1

haru0206

私はスーパーでバイトもパートもしたことはありませんが、
スーパーで野菜をラッピング前に洗うなんてきいたことありません。
ラッピング外したら洗ってから調理する、
それを前提して売っているのだと思いますよ。
だから、傷んでいるというのであれば店に言えばいいですけど、
買うときによくよく吟味して買うことですね。