先日始めてカフェモカを飲み、美味しかったので、自宅でコーヒーの上にホイップ生クリームをのせて作りたいと思うのですが、ハンドミキサーがありません。以前ケーキを作ろうと泡立器を使った時は、液体から変化する前に断念しました。なのでそれだけの量の為にそこまでする気は・・。何か簡単にできる方法はありませんか？友達に聞くと「シェーカーみたいなのに生クリームと砂糖を入れて思いっきり振るとできるのでは？」と言われたのですが、それだと砂糖が粒のまま混ざりあわないのではないかと。できればパンにつける事もしたいです。ちなみにシェーカーも家にはありません。ペットボトルだと作れても出すのに困りそうで。できれば分量（生クリームに対しての砂糖の量）も教えていただけると嬉しいです。お菓子は殆ど作った事がない超初心者です。よろしくお願いします。
投稿日時 - 2007-05-08 16:01:41
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ベストアンサー以外の回答（10件中 1～5件目)
シェーカーの代用品と言えば、マヨネーズの空いた容器が最適だと思います。
マヨネーズ容器（少し大きめのサイズの方が良いと思います）に、冷やしたホイップクリーム１００ＣＣと、砂糖１０グラムを入れ、キッチリとふたをして思いっきりシェイク。
マヨネーズの口はそのままで絞り器の代わりにもなりますので、便利です。
これで、生クリームができると思いますよ。
ホイップクリームにはいろんな種類があるので、お好みのものをお使いになったらいかがでしょうか。
http://www.sujahta.co.jp/item/all-products/katei/suja-h.htm
私はケーキ作りの時に、植物性のものを使っています。
甘さは生クリーム１００ＣＣに対して、砂糖１０グラムぐらいが良いと思いますが、お好で、甘い方がお好きならば、もう少し入れてみても良いと思います。
投稿日時 - 2007-05-09 15:04:25
補足
回答ありがとうございます。質問なのですがこの方法で作った場合賞味期限はどれくらいですか？よろしくお願いします。
投稿日時 - 2007-05-09 15:51:34
コーヒーなどに少しずつ使うのであればスプレータイプのホイップクリームが便利かと。
http://www.sujahta.co.jp/item/all-products/katei/suja-h.htm
http://www.nakazawa.co.jp/05page/se01_chantibic.asp
投稿日時 - 2007-05-08 17:52:05
お礼
スプレータイプもあるのですね。知りませんでした。お店で探してみます。ありがとうございます。
投稿日時 - 2007-05-09 15:49:27
こんにちは。
#4さんの方法と同じかもしれません。
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20061002A/index.htm
お試しください。
では。
投稿日時 - 2007-05-08 16:28:17
お礼
HPありがとうございます。ただ酸味は苦手なので、今回は既成のホイップクリームを買おうと思っています。
投稿日時 - 2007-05-09 15:45:01
大き目のボウルに氷入れてその中に生クリーム入れたボウルを入れて（湯せんする時みたいな感じ）
立てると短時間で結構いけますよ。
冷やしながらという所がポイントですね。
砂糖は多いほうが固めるのに効果ありそうですが、自分の好みで
調節するのが良いかと思います。
自分の場合も目分量というか、なめて確認しながら足します。
また、他の方も言っている既成のホイップクリームも便利で良いかと。
結構甘いですけど（甘党の人なら問題ないです、私は好きです）
２５０円くらいで買えるんじゃないかな？
↓ ちょっとスクロールで下へ行くと生クリームは冷やしながら泡立てると、泡立てやすいです。 とあります。
http://www.osabishi.jp/cake/deco1.html
投稿日時 - 2007-05-08 16:20:22
お礼
既成のホイップクリームがあるのを知り、こちらを買おうかと思っているのですが、もし自分で作るなら参考にします。ありがとうございます。
投稿日時 - 2007-05-09 15:42:07
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