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ハスの茎
ベトナム系スーパーでハスの茎らしき野菜を買ってきました。これって本当にハスの茎なのでしょうか?パッケージには「open plu」と書いてありましたが、何のことなのかわかりません。 外側は鮮やかな緑で、白くて小さな穴のいっぱい開いた果肉(?)です。ハスの茎で検索してみましたが、決定的な画像が見つけられませんでした。ハスの茎のサラダなんかもあるそうですが、これ、生で食べられるのでしょうか。
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お礼
ありがとうございました!そうです、これです。ハスの茎じゃなかったんですね。茎だけを食するとは意外です。不思議な食感がすっかり気に入ってしまいました。いろいろ試してみます。