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手作りプリン
happyseasonの回答
材料の割合にもよるんですが、作り方によってプリンの食感がかわります。 ゼラチンプリン…ぷっちんプリンみたいな感じになる場合が多いです。 焼きプリン(オーブン)…コンビニにある焼きプリンのような食べ応えがある感じです(食感が比較的しっかり系) 蒸しプリン…とろけるプリン系が大体これです。店売り品だと材料の割合次第ですが「パステル」のプリン辺りが蒸しプリンです。 プレゼント品なら相手の好みにあわせた食感になるプリンの作り方を選べばいいと思います。 ご自身で作るならやはりご自身の好みのプリンを目指して♪ どこかで見かけた方法なんですが、オーブンで焼く場合、天板の上に濡れタオルを敷いてその上にプリン型をのせて焼くといった方法もあります。 蒸しプリン http://cookpad.com/mykitchen/recipe/320631/ 焼きプリン http://cookpad.com/mykitchen/recipe/325830/ ゼラチンプリン http://cookpad.com/mykitchen/recipe/258129/
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