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果糖で虫歯になりますか？
よく虫歯の原因は砂糖であり、砂糖を取らなければ虫歯にならないと聞きます。では、例えばジュースの成分表に砂糖は書いていなくて、果糖ぶどう糖液糖などと書かれているジュースを飲んでも虫歯にはならないのですか？ 素人質問ですみません。
- 化学
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- OMANK
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より確実なものにする証拠を発見!!
- OMANK
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果糖で虫歯にはなりません。 ぶどう糖と同時に摂取しても虫歯にはなりません。 虫歯になるのは砂糖です。
MiJunです。 >ＨＰによると要は「酸産生能があるので虫歯の原因になる」ということですね。 ブドウ糖に関しては紹介したサイトには記載がなかったので（）付きとしました。 「果糖ぶどう糖液糖」は「果糖」と「ブドウ糖」の混合物の溶液で、それらを虫歯菌が利用して酸が産生されて、その酸が歯を侵食するということです。 ご参考まで。
以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか? 「虫歯にならないためのコーヒーシュガー選び」 ◎http://www.pluto.dti.ne.jp/~tomisawa/xylitol.html#ウ蝕誘発性 （ウ蝕（虫歯）誘発性とは） ⇒果糖ぶどう糖液糖の中で グルカン合成能 酸産生能 ・ブドウ糖 － （＋） ・果糖 － ＋ で虫歯の原因になり得るのではないでしょうか・・・？ ご参考まで。
- stone_wash
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知る限りを簡単に書くと↓ 虫歯は口の中の細菌(？)がやってくれるものです。 その細菌(？)は砂糖を分解することによって出てくる物質を栄養としているので、砂糖の大本である物質を取れば結局虫歯にはなりうるわけです。→ジュースは敵(笑) ↑細菌がいないならどんだけ無茶しても虫歯とは無縁です(笑)ただ、そんな人人生で一人しかあったことありません、、、
- kanten
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砂糖はブドウ糖と果糖からなるものなので ジュースは立派な虫歯の原因になりえると思います！
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- 締切済み
- 素材・食材
お礼
ありがとうございます。 ＨＰによると要は「酸産生能があるので虫歯の原因になる」ということですね。