- 締切済み
テフロン製フライパン
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- redowl
- ベストアンサー率43% (2140/4926)
http://www.teflon.jp/nandemo.html#08 のQ&A を読んでいただくと、 こびりつきの原因が理解出来るかと・・・ テフロン加工表面に ミクロな孔があり、その孔に油などが浸透、付着・・・ 洗い方が不完全で、汚れが落ちていない状態で使用すると次第に黒ずんだ状態に・・・ この黒ずんだ状態を、元通りにするのは困難な事であると・・・・ あえて、やるとすれば中性洗剤と柔らかいスポンジで落ちるかどうか試してみる。 有る程度は回復するとの事ですが、新品時の状態に回復させるのは無理でしょう。
関連するQ&A
- テフロン加工のフライパン
テフロン加工のフライパンですが、私が使っているものは網めのようなぼこぼこしたテフロン加工のフライパンです。 そのフライパンが、最近オムレツなどくっつくようになってしまいました。 もう一度くっつかないように再生する方法は？ また、再生できない場合元テフロン加工のフライパンはどのように使っていますか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- テフロン加工のフライパン
テフロン加工のフライパンを３年ほど使い続けているのですが、真ん中の部分のテフロンが剥げ落ちてその部分に焦げが付いてしまい、肉などを炒めるとその部分にくっついてしまいます。このフライパンを復活させる方法はありますでしょうか？それとも新しいのを買うべきでしょうか？
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- フライパンの選択方法は、どうしていますか
鉄のフライパンは、鉄分が取れるからと思ったのですが、熱した後に油を引いてもくっついてしまいます。やっぱり安物だったかな？使い方？ テフロン加工のフライパン。以前のものは,皮膚が剥がれるような状態でした。今のテフロンは、全然剥がれていないのにもうテフロン効果が無い！（くっつく）これも１個５００円～６００円。最初は、確かによかった。 中華料理店のフライパンは、鉄製ですね。ふつう一生ものでしょうね。質問としては、どういう基準でフライパンを購入、買い替えしますか？ 値段ですか？ブランド？ 何年使いますか？ テフロン加工でもそのうちくっつきませんか？※我が家のフライパンは、安物のフライパンですが・・・ご意見をお待ちしています。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- プロのフライパンはなぜくっつかない？
ホームセンターなどで売っている家庭用フライパン、テフロン加工、フッ素加工してこびりつきにくくしてありますよね。目玉焼きがスルスル踊っていたり。とはいえ、長く使っているとその加工もはげて、たいした効果もなくなってきます。 一方で、料理のプロが使うフライパン、黒光りする使い込まれた？とおもわれる、さすがプロの道具とうなっちゃいます。でも、プロがテフロン加工のくっつかないフライパンを使っているって聞いたことありません。 ふつ～の鉄製のフライパン、くっつかなく使うにはどうしたらいいんでしょう？
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- テフロン（フッ素加工？）加工のフライパンについて
テフロン（フッ素加工？）加工のフライパンについて テフロン加工のフライパンを使っています。 ずいぶん使い込んで、加工部分の効果がなくなってきています。 グリルがないので、さんまとか焼く時もフライパンを使っていますが、 加工の効果がないためか、皮とか身とか結構フライパンにくっつていて しまいます。 早い話、買いかえれば済むことですが、フライパン自体は丈夫でしっかりと しているので、なんかもったいなく感じます。 加工がとれて、くっつきやすくなったフライパンで調理する時、 くっつきにくくする上手い方法ってないものでしょうか。 しっかり熱くして、食材を入れるといいときいたので、なるべくそうしていますが、 それでもくっつきます。 いい情報があれば教えてください。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- テフロン加工の卵焼き器について。
最近気になっていることがあるので質問させていただきます。 独身時代(6～7年前)に購入したテフロンの卵焼き用のフライパンをここ半年程の間毎日使用しています。 それまでは卵焼きはあまり作らなかったため、ほとんど使用していません。 少し前からフライパンの真ん中あたりが焦げ付くようになったので、油をひいて作っていましたが、出来上がった卵焼きをフライパン上にしばらく置いていると、卵焼きに黒い薄いシミがつくようになりました。 最初は見間違いかな？と思っていたのですが、もしかしたらテフロン？でもこんな薄いシミになるの？と疑問です。 まだ使えるし、捨てるのももったいないと思い使っていますが、もしかしたら体に悪影響があるのかもしれないと思い、質問しました。 どなたか、お解りになる方の御回答をお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- IHで使用するフライパン
お聞きしたいことがあります。 今度ＩＨクッキングヒーターを導入します。 今現在ガスです。 我が家で使ってるフライパンなのですが、鉄製の中華鍋を使っています。 これだと底が丸いのでＩＨでは使用出来ませんよね？ そこで新しいフライパンを購入したいと思うのですが、底の厚みが５ミリあるテフロン加工のフライパンと、鉄製で厚み１．６ミリの中華鍋のどちらがＩＨだと使いやすいのでしょうか？ どちらもＳＧ認定商品でＩＨに使用可能です。 大きさは２８センチを希望しています。 鉄製だとサビの問題・焦げ付きの問題などがあるので多少手入れなどが大変だろうが鉄分補給には良いでしょうけど、テフロン加工だと手入れは楽でしょうけど年数が経つとテフロンがはがれてしまうでしょうし・・・・・。 あと、このテフロンのフライパンですが、プラチナ何とか？？？ と言う普通のテフロンと違って１年くらいでははがれないそうです。 ３～４年は大丈夫と言うことです。 価格は鉄製の中華鍋だと約４０００円。 テフロン加工だと５５００円です。 なお鉄製ですが「譚彦彬さんのチャーハン鍋」を検討中です。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- テフロン加工の落ちたフライパンは？
2年前にドンキで買った400円程度のフライパンがあるのですが、 最近、テフロン加工が落ちてきて、すぐに焦げ付くようになりました。 油を多く使うなど対処しているのですが、油っぽくしたくない 料理のときは焦げ付きます。 400円程度なので買い換えることに抵抗は無いのですが、 結構大事に使ったため、見た目もかなり綺麗で、壊れたわけでもなく、 捨てるのがもったいないような気もします。 皆様なら普通に捨てますか？ 再度焦げ付かなくなるような方法があれば教えてください。
- 締切済み
- 食器・キッチン用品
- 安いフライパンは真ん中が盛り上がっているのですか？？
昔から思っていたことなんですが、毎回買うフライパンはいつも真ん中が少しだけ盛り上がっていて 油を入れても真ん中で留まらず、周りのふちに集まってしまいます。 焼き物もうまく油が回りません（端で焼く感じです＾＾；） いつも普通のショッピングセンターで売っているような、 ＩＨ用のフライパンしか買ったことがないのですが安すぎるのでしょうか？（２０００円前後） 安いフライパンは決まって真ん中が盛り上がってますか？ ちなみに今回買ったフライパンはマーブルコート使用！とかいうフライパンでした。 綺麗に真ん中で油が留まって欲しいです・・
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- エンボス加工の鉄製フライパンってどうですか？
最近、鉄のフライパンでエンボス加工のものが気になっています。 鉄で、ガンガン強火にして料理したい！テフロンのフライパンにイライラしてしまいます。もともとのずぼらとちびっ子２人の育児にふりまわされ、（普通の鉄のフライパンは持っていますが）ついつい楽チンなテフロンを使ってしまうことが多いです。今のテフロンのが寿命がきたようなので、この際エンボスフライパンを買っちゃおうかな、と考慮中です。 エンボス加工のおかげでこげつきにくい、と「通販生活」などで読みましたが実際、効果のほどはどうなのでしょうか。また焦げ付きにくいのが本当だとして、エンボスがあるせいで汚れがたまりやすいということはないのでしょうか？（汚れがこびりついて、だんだん焦げ付きやすくなるんじゃないか？）耐久性はどうなのか？ もしお使いの方がいらっしゃったら、感想をお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
お礼
いまさらですが、有難うございます。