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牛肉と鶏肉、安いのはどっち？
inoasukaの回答
- inoasuka
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鶏肉を良く使いますよ。 料理によって、モモ肉や、胸肉など、使い分けてますが・・・。 調理の仕方で、パサついたり、美味しくできたりすると思いますが・・・。 あと、牛肉の替わりに、馬肉を使ったりもしますよ。 （結構、美味しいですよ。） あとは、お金が有るときや、安いときに、多めに買って冷凍してます。
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お礼
回答ありがとうございます。 調理の仕方で、パサついたり、美味しくできたりすると思いますが・・・。＞パサつかないで美味しくできる方法、編み出してみたいと思いマス。 あと、牛肉の替わりに、馬肉を使ったりもしますよ。＞馬肉ですか？！ 私がよく行くデパートの地下街や、￥がピンチの時によく行く肉屋や、スーパーでは、馬肉見かけないから食べたことなかったです。 美味しいんですか？ なんかイメージ的には、硬そうで、パサパサしてそうですけど… あとは、お金が有るときや、安いときに、多めに買って冷凍してます。＞毎回、新鮮な肉が食べたいので、あまり、冷凍とかしない事が多かったけど、 お金に余裕が有るときや、安いときに、多めに買って冷凍しとくと、お得かも知れませんねッ。