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にがいゴーヤ
maya817の回答
- maya817
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ゴーヤを切って中のわたを根こそぎとります。薄く切って塩水に30分くらいつけておきます。それを水洗いして水切りいます。それを天ぷらにして食べると苦味が気にならないですよ。 またツナと一緒にしょう油で炒めてマヨネーズをつけてたべるとおいしいです。
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