遺伝子組み換え食品を実際に見たことって・・・？

質問

遺伝子組み換え食品の表示では、いつも
トウモロコシ（遺伝子組み換えではない）
等と原材料名に書かれていますが、実際に「これが遺伝子組み換え食品だ！！」等と言った食品を見たことがありません。具体的にどのような商品が実用化され「遺伝子組み換え食品」として販売されているでしょうか。また、そのようなことを紹介しているサイトはありますか？

回答No.2

taro1121 · ベストアンサー

家畜の飼料（トウモロコシ）は、ほとんど遺伝子組み替えトウモロコシです

遺伝子組み替えは除草剤に強い遺伝子を穀物に与え
穀物の上から除草剤を撒いても枯れないようにした
（除草剤に負けない雑草があり、こいつを研究していてなんとか穀物に取り　込まないか考えたのだと思う）

遺伝子組み替えより、除草剤残留濃度の方が気にかかります

検査している機関（肥飼料検査所）はあるのですが
法的規制値以下であるとしています

しかし、その法的数値は直接的な健康被害であり、免疫系への影響を
私は疑問視するのですが・・・ちょっと非力で政府にアタックできません
（穀物メジャーも日本政府より強大かも）

回答No.4

savarez

他の方もおっしゃっていますが、飼料用トウモロコシは
遺伝子組み換えのものが海外では普及しています。
有名なものだとグリホサート耐性を持つものでしょうか。
グリホサートというとピンとこないかもしれませんが、
ホームセンターで売っている「ラウンドアップ」という
除草剤がそれです。
この除草剤は「ＥＰＳＰシンターゼ」と呼ばれる酵素を阻害します。
この「ＥＰＳＰシンターゼ」は植物体内でのアミノ酸合成を過程の
一部で必要なものです。これが正常に機能しないと植物は、体内でアミノ酸（生命維持に必要）が合成できなくなり、生命維持ができなくなり
枯死します。人間でいうと食事をしてもそこから栄養素やエネルギーを
得ることができないような状態になります。したがってこの除草剤は掛かった植物体の種類にかかわらず枯らしてしまいます。
そこで、遺伝子を組み替えてグリホサートに影響されないＥＰＳＰシンターゼをトウモロコシに導入することでトウモロコシ以外の全ての植物を枯らしながらトウモロコシには被害が出ないようにしたものが「グリホサート耐性品種」のトウモロコシになります。
なお、動物はＥＰＳＰシンターゼを持っていないので人畜には無害です。

ちなみに、この品種を使用すると投入する農薬の量を削減できる為
国際的には「地球に優しい栽培技術」となっているようです。
日本では遺伝子組み換え作物の栽培には農林水産省のガイドラインが
あり、それに沿って厳重に管理された状態で栽培しなければなりません。
（在来品種との掛け合わせを防ぐため）

回答No.3

TetraX1

納豆のススメという遺伝子組み換えを売りにした製品はあります。
味は普通の納豆でした。

参考URL：

http://www.a-hitbio.com/product/natto.html

回答No.1

annpan_fool

国産ではない豆腐などは
遺伝子組み換え食品が使われてるって聞きますね。

あと、キャラメルコーンだったかな・・・？
何かのお菓子には裏にちゃんと
『遺伝子組み換え食品が含まれています』って書いてあったと思います！
だから、結構流通はしてるんだと思いますよ。