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餃子と春巻の皮の作り方
asucaの回答
- asuca
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＞（日本食品は全くなし。） この部分を見逃していました。 醤油などがなければバルサミコ酢は手に入りませんか？もし手に入れば年数がたって入るものでなくて安いもので良いですので鍋に入れて１／３位になるまで煮詰めてやって下さい。好みでそこに砂糖やレモンを追加してやれば結構それなりに楽しめますよ。 餃子は元々本場中国ではお酢だけで食べますので醤油なしでも本格的な食べ方になります。 春巻きの方はレモンと塩胡椒でも美味しいです。 同じようにバルサミコ酢を煮詰めた物にマスタードをつぶつぶをすりつぶしてやってそれを入れても良いですよ。 バルサミコ酢がなかったらワインビネガー（赤）を塩を加えて１／５以上に煮詰めてみて下さい。 がんばって下さい。
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