グリーンカレーを増量したい。

解決済みの質問

グリーンカレーを増量したい。

市販のグリーンカレーの素を買って
料理していたのですが、
ちょっと少ないので水をたしたら
とても薄くなってしまいました!
(当たり前ですが)
どんな調味料やスパイスを足せば、
また元のような濃い味に、
もしくは違った味でもおいしく出来るでしょうか?

投稿日時 - 2006-08-11 23:10:12

QNo.2334421

すぐに回答ほしいです

質問者が選んだベストアンサー

タイカレーなグリーンカレーですね。
当然塩味が足りないんじゃないでしょうか?
ナンプラーやココナツミルクを足せれば良いですが、
まず塩でしょう。

投稿日時 - 2006-08-12 11:52:01

お礼

塩は当たり前すぎて
思いつきませんでした!
ナンプラーは入れました!
まず、塩ですね。!
ありがとうございました。

投稿日時 - 2006-08-16 02:11:16

ANo.2

1人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

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ベストアンサー以外の回答(2件中 1~2件目)

ANo.3

私はナンプラーと醤油を足します。
あと、砂糖とか。

投稿日時 - 2006-08-12 17:17:24

お礼

砂糖も入れてみました。
ナンプラーはいれました。
ありがとうございました!

投稿日時 - 2006-08-16 02:12:00

ANo.1

何をベースにしたグリーンカレーなんでしょうか?

そのグリーンカレーの素を追加するのが一番確実ですよ(^^;

ホウレンソウベースのグリーンカレーだったら、炒めて入れるだけでもいいし、刻んで入れてもいいし、フードプロセッサーでペースト状にしてから入れてもいいし、どれも味が変わります(^_^)v

私は、黒コショウを多い目に入れるのが好きですね、粒のままも、数粒入れておきます

投稿日時 - 2006-08-12 03:48:30

お礼

黒故障、入れました!
スパイシーになっておいしかったです!
ありがとうございました。

投稿日時 - 2006-08-16 02:10:15

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