そうめんつゆでざるそば

解決済みの質問

そうめんつゆでざるそば

 冷蔵庫にはそうめんつゆが,手元にはざるそばがあります.

 そばつゆの方がいいとは思いますが,ありません.

 合いますでしょうか,やめた方がいいのでしょうか.

投稿日時 - 2006-07-20 22:56:40

QNo.2288829

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

やったことありますが・・・正直おいしいとは思えなかったです。

やはりお蕎麦は、濃い口醤油で作った甘めのおつゆの方が断然あいます!!!

ただ、お腹ふくらませるのだけが目的なら、不満足なりに問題なく食せます笑。

投稿日時 - 2006-07-21 23:00:22

ANo.4

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ベストアンサー以外の回答(3件中 1~3件目)

ANo.3

濃度調整の問題だけで、かまわないと思いますよ。

ソーメンは、水に泳がせた状態をすくって汁につけて食すので、水を絡んだ麺であり、一般論では、その分、醤油分(つまり塩分)が濃く作られています。(ストレート汁の場合)

伝統的にはざるソバ汁は、砂糖分が多いとか、違いがあるのでしょうが、今はそれほど違いが無いのでは。

投稿日時 - 2006-07-21 07:12:37

ANo.2

 そのままでもOKとは思いますが、
しそとか梅肉とか薬味があれば、なおおいしくいただけると思います。

投稿日時 - 2006-07-20 23:02:05

ANo.1

濃縮タイプであれば薄め具合で両方いけるのですが。

投稿日時 - 2006-07-20 22:59:28

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