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ご飯の経済的保存法
noname#22328の回答
腐敗臭ではなくて、冷蔵庫の匂いが移ったのかも？ 保温釜は、せっかくのご飯をカリカリに乾燥させてしまうので、 電子ジャーなのですが、食べる時には電気を消してしまい、別の器にとっています。 夏の季節は冷蔵庫に入れて保管しますが、秋～春は、翌日に食べる分は食器棚に保存してます。 それからチンする時の工夫として、冷凍保存したご飯は、冷凍庫の匂いがどうしてもついてしまうし、 冷凍している間に水分も少し抜けてしまうので、固まりのまま流水でざぶざぶと洗ってから電子レンジにかけてますよ。
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